집에서 만드는 깻잎장아찌, 건강하고 맛있게 만드는 방법 | 레시피, 저장식, 발효식품

집에서 만드는 깻잎장아찌, 건강하고 맛있게 만드는 방법 | 레시피, 저장식, 발효식품에 대해 알아보겠습니다. 깻잎은 그 향이 독특하고, 다양한 요리에 활용될 수 있는 재료입니다. 특히 장아찌로 만들어 놓으면 밥반찬으로 훌륭합니다. 이 깻잎장아찌는 신선한 깻잎을 사용할 때 제맛을 낼 수 있으며, 영양도 풍부합니다. 준비 재료는 깻잎, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 고춧가루 등입니다. 먼저, 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 … Read more