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스타벅스 브루드커피와 아메리카노가 어떻게 다른지 궁금해 찾아보는 분이 많습니다. 둘 다 커피지만 추출 방식과 진하기, 가격까지 다릅니다. 메뉴판에서는 이름이 단순해 그냥 ‘드립커피’로 넘겨짚는 경우도 많은데, 실제로는 별도 공정을 거치는 메뉴입니다.
스타벅스 공식 메뉴 정보와 영양정보 데이터베이스를 기준으로 이 메뉴의 특징과 사이즈별 차이를 정리했습니다. 매장마다 안내 방식이 조금씩 달라 헷갈렸다면 아래 내용으로 한 번에 정리해 보시기 바랍니다.
스타벅스 브루드커피는 아메리카노와 추출 방식이 다릅니다
아메리카노는 에스프레소에 물을 더해 만들지만, 브루드커피는 분쇄한 원두에 물을 통과시켜 천천히 내리는 드립 방식입니다. 물과 원두가 접촉하는 시간이 길어 더 진하면서도 종이 필터를 거쳐 깔끔한 풍미가 남습니다.
전 세계 매장에서는 이 메뉴를 ‘브루드 커피(Brewed Coffee)’라는 이름으로 통일해 부릅니다. 시즌에 맞춰 원두 종류를 바꿔 가며 내려주는 것도 특징이고, 매장에 들어서면 그 시즌 내려주는 원두 이름이 보드에 따로 안내되어 있는 경우가 많습니다.
카페인은 아메리카노보다 많습니다
톨(355ml) 사이즈 스타벅스 브루드커피의 카페인 함량은 260mg입니다. 추출 시간이 길다 보니 같은 사이즈 아메리카노보다 카페인이 더 많이 추출되는 구조입니다.
카페인에 민감한 편이라면 늦은 오후보다는 낮 시간에 마시는 쪽이 낫고, 공복에 연달아 큰 사이즈를 마시면 속이 쓰릴 수 있어 식사와 함께 마시는 것도 방법입니다. 하루 여러 잔을 마시는 습관이 있다면 브루드커피 한 잔으로 다른 음료의 카페인 섭취량까지 함께 계산해 두는 것이 좋습니다.
가격은 아메리카노의 3분의 1 수준입니다
2025년 초 가격 기준으로 톨 1,800원, 그란데 2,060원, 벤티 2,360원이었습니다. 같은 시기 아메리카노 그란데가 5,300원, 벤티가 6,100원이었던 것과 비교하면 절반에도 못 미치는 가격입니다.
가격은 매장과 시기에 따라 달라질 수 있어 정확한 금액은 주문 시 매장에서 확인하는 것이 맞고, 사이즈업 비용도 다른 음료와 동일하게 적용되는 구조입니다. 모바일 주문 앱에서도 매장과 동일한 가격이 그대로 표시되는 구조입니다.
사이즈별 용량도 알아두면 편합니다
스타벅스 사이즈 표기는 톨 355ml, 그란데 473ml, 벤티 591ml로 커피 메뉴 전반에 공통으로 적용됩니다. 브루드커피도 이 사이즈 체계를 그대로 따르기 때문에, 평소 마시던 다른 음료와 비교해 양을 가늠하기 쉽습니다.
양이 부담스러우면 톨 사이즈로 가볍게 마시고, 오래 앉아 있을 계획이라면 벤티로 주문해 천천히 즐기는 식으로 나눠 고르는 사람도 많습니다. 테이크아웃이라면 톨, 매장에서 오래 머문다면 벤티를 고르는 식으로 체류 시간과 사이즈를 맞추는 것도 한 방법입니다.
콜드브루와는 완전히 다른 메뉴입니다
이름이 비슷해 헷갈리기 쉬운데, 콜드브루는 찬물에 20시간을 들여 천천히 추출해 산미가 적고 부드러운 것이 특징입니다. 반면 스타벅스 브루드커피는 뜨거운 물로 짧게 내려 진한 맛을 내는 뜨거운 음료입니다.
카페인 양도 추출 방식 차이 때문에 서로 다르게 나오고, 더운 날엔 콜드브루를, 쌀쌀한 날엔 브루드커피를 찾는 식으로 계절에 따라 선호가 갈리는 경향도 보입니다.
원두는 시즌마다 바뀝니다
공식 메뉴 페이지에는 가격과 칼로리 정보만 안내되어 있고, 매장별 리필 여부는 별도로 명시되어 있지 않아 매장에서 직접 물어보는 것이 정확합니다.
영양정보 데이터베이스 기준으로 톨 사이즈 1인분의 열량은 매우 낮은 편으로, 다이어트 중에도 부담이 적은 음료로 꼽힙니다. 우유나 시럽을 따로 넣지 않고 블랙으로 마시는 메뉴라 열량 관리가 중요한 사람들이 아메리카노 대신 선택하는 경우도 많습니다.
자주 묻는 질문
스타벅스 브루드커피는 아이스로도 나오나요?
매장 운영 방식에 따라 다를 수 있어, 아이스 주문이 가능한지는 매장에서 직접 물어보는 것이 정확합니다. 뜨거운 음료로 설계된 메뉴라 아이스 전환 시 맛의 농도가 달라질 수 있다는 점도 참고할 부분입니다.
원두 종류는 매번 같나요?
아닙니다. 시즌에 맞춰 원두 종류를 바꿔 가며 내려주기 때문에 방문 시기에 따라 맛이 조금씩 달라질 수 있습니다. 매장 보드에 그 시즌 원두 이름이 안내되어 있다면 확인해 보는 것도 재미있는 포인트입니다.
톨 사이즈 카페인이 260mg이면 많은 건가요?
같은 톨 사이즈 아메리카노보다 높은 수치로, 하루 카페인 섭취량을 관리하는 분이라면 참고할 만한 숫자입니다. 벤티로 올리면 섭취량이 더 늘어나니 저녁 약속 전이라면 사이즈를 조절하는 것도 방법입니다.
